在职业体育与商业跨界融合日益紧密的今天,金州勇士队球星斯蒂芬·库里的家族事业却传来一则意外消息，据旧金山湾区商业地产管理公司“港湾置业”近日披露，由库里妻子阿耶莎·库里创办的连锁餐饮品牌“国际口味”位于加州圣马特奥市的分店，因长期拖欠房租及物业费用，已于本月初被业主正式收回店面并终止租约，这一事件不仅引发当地餐饮界震动，更让公众聚焦于体育明星家庭商业版图背后的运营挑战。
明星光环难抵商业规律 “国际口味”作为阿耶莎·库里于2017年创立的餐饮品牌，曾凭借“家庭厨房”理念与明星效应迅速扩张，巅峰时期在北美拥有8家分店，此次关闭的圣马特奥分店地处该市核心商区，月租金高达4.爱游戏2万美元，自2023年夏季起便出现租金支付延迟，法庭文件显示，截至2024年末，该店累计拖欠租金及违约金已超过18万美元，尽管业主多次协商宽限，最终仍因长期违约启动收铺程序。
值得注意的是,这已是该品牌近两年内关闭的第三家门店，2024年初，拉斯维加斯分店因客流量不足停业；同年秋季，波特兰分店又因供应链问题宣告结业，连锁反应之下，圣马特奥店的倒闭进一步暴露出明星餐饮品牌在精细化运营上的短板，餐饮行业分析师马克·汤普森指出：“明星开店初期确实能吸引粉丝经济红利，但若缺乏标准化管理、成本控制与差异化产品，很难在竞争激烈的餐饮市场持续生存。”
多重因素催化经营危机 深入调查发现，该店困境实为多方因素叠加所致，加州近年持续上涨的最低工资标准与食品安全监管成本，使餐饮业运营压力倍增，圣马特奥市2024年实施的《商业能耗新规》更要求商户全面升级环保设备，仅此一项便需追加投资约7万美元，该店主打的高端休闲餐饮定位与当前消费趋势出现错位——2024年美国餐饮协会数据显示，性价比快餐与健康轻食已成为后疫情时代主流选择，而“国际口味”人均35美元的定价策略显然未能及时调整。
更关键的是,库里家族近年商业重心转移可能影响了爱游戏中国官网对该品牌的投入，2023年库里成立个人威士忌品牌“绅士精选”，2024年阿耶莎又推出母婴用品线，多元扩张使得餐饮业务渐失关注，内部员工透露，该店最后半年里，总部派驻的管理人员减少三分之二，新品研发与营销活动几乎停滞，与之形成对比的是，勒布朗·詹姆斯投资的Blaze Pizza通过数字化运营逆势扩张，凯文·杜兰特参股的Catch LA则凭借社交媒体营销持续盈利，明星餐饮赛道正经历残酷洗牌。
社区反响与行业启示 关店事件在圣马特奥当地引发连锁反应，曾与该店合作的有机农场主路易斯·埃尔南德斯表示，连锁品牌突然撤场导致其损失了全年15%的订单，而附近书店老板凯特琳·威尔逊则感慨：“这里曾经是库里球迷的打卡圣地，如今橱窗里的球衣海报还未撤下，却已人去楼空。”不过亦有消费者直言，该店后期菜品质量明显下滑，“最后两次光顾时，连招牌菜烟熏牛胸肉都缺货”。
对于体育明星商业跨界而言,此事颇具警示意义，波士顿大学体育产业研究中心主任艾伦·菲尔德认为：“明星代言与自主经营存在本质区别，前者依赖个人影响力，后者考验系统化运营能力，当运动员家庭将品牌与个人形象深度绑定时，任何商业挫折都可能反噬其公众形象。”目前库里团队尚未对此事发表评论，但据知情人士透露，其商业顾问正在重新评估剩余5家门店的运营模式，未来可能转向轻资产加盟或与专业餐饮集团合作。
纵观全球体育商业史,从贝克汉姆的香水帝国到乔丹的牛排馆连锁，成功案例无不建立在专业团队与长期战略之上，此次“国际口味”的挫折，或许将成为库里家族商业进化的重要节点——在篮球场外，如何将明星流量转化为可持续的商业模式，这场考试远比三分球投射更具挑战。